Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe

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Unkomplizierte und leckere Suppe

Gesamtzeit

0 min

Schwierigkeit

Einfach

Autor

Unkomplizierte und leckere Suppe

Portionen
-4+
Ruhezeit
0 min
Zubereitungszeit
0 min
Koch-/Backzeit
0 min
Gesamtzeit
0 min

Zutaten

  • Schritt 1

    Lasst das TK-Gem├╝se auftauen. Kartoffeln sch├Ąlen, waschen und w├╝rfeln. Zwiebel sch├Ąlen und w├╝rfeln.
    Kartoffelw├╝rfel in einem gro├čen Topf in ├ľl anbraten. Zwiebel hinzuf├╝gen und glasig d├╝nsten. Br├╝he angie├čen und 15 Minuten k├Âcheln lassen. Dann ungef├Ąhr ein Drittel der Kartoffelw├╝rfel aus dem Topf nehmen, Rest im Topf p├╝rieren.

  • Schritt 2

    Suppengem├╝se, Kartoffelw├╝rfel und Alpro Cooking zugeben, nochmal 10 Minuten k├Âcheln lassen. Mit Paprika edels├╝├č, Pfeffer und Salz kr├Ąftig abschmecken. Nach Belieben W├╝rstchen oder R├Ąuchertofu klein schneiden und mit erhitzen. Gehackte Petersilie zugeben.

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